随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生。潍坊技师学院也顺应时代潮流,特开设烹饪与酒店管理管理专业如下:
潍坊技师学院按照理、实一体,突出技能的办学方针不断加大教育改革力度大力提高育人质量,已发展成为一所基础设施完善、办学经验丰富、教学质量较高、社会声誉良好的国办全日制普通中等职业院校。
1、培养目标:主要培养中西式烹调、面点制作、酒店经理人、营养师等方面的中高级技能型人才。
2、主要课程:烹调技术、烹饪原料加工技术、烹饪原料知识、饮食营养卫生、饮食业成本核算、烹饪美学、中国饮食文化、面点制作技术、饭店礼仪、餐厅服务、客房服务、酒店管理等。
潍坊技师学院以“课程设置严谨、跟踪服务到位”为宗旨,为选择春季髙考的学生提供优质的专业理论学习以及技能操作服务。学校地址在潍坊市潍城区西环路11611号,欢迎各位有志之士来校咨询报名!